基本情報
- 電話番号
- メールアドレス
- 生年月日
- 2000/04/16
- 性別
- 男性
- 血液型
- A型
- 現所在地
- 緊急連絡先(お名前)
- 緊急連絡先(電話番号)
- マイナンバー
- 過去の職歴
- 持病・疾患など
- 犯罪歴・補導歴・借金など
入退社情報
- 在籍状況
- 在籍中
- 退職年月日
- 入社年月日
- 退職事由
その他情報
- 部署
- 役職
長所・短所
- 長所
- ・一生懸命
・休みでも来る
・まかないを作る
・真面目 - 短所
- ・短絡的
・意味のない話が多い
・大きく見せようとする
・理屈にのっとっての分析が苦手
・バイトと同じ立場で考えてしまっている
・人間的相手の行動が苦手
・きたない
・想定ができない
・勉強のやり方を勉強していない
・人に感謝できていない
・勉強が足りない
・しったかぶりをする
・頑固
特徴総括・
良くなるための方向性
・料理をメインにしていくために料理の基礎から勉強をやりなおし、人の話を聞く訓練をする
・自分自身の評価を上げすぎず、自分を俯瞰してその中で何をしたらいいか考えて動いていく
・店の料理をすべてするという気持ちで考えをもって動いていき、料理長をめざす
スキル評価
基礎力
17項目
170点満点中 85点
思考力
14項目
140点満点中 85点
人間力
18項目
180点満点中 85点
技術力・現場管理遂行力
28項目
280点満点中 85点
総合評価
目標
- 短期目標 ステップ1
- ・料理の基礎の勉強
・行動力をつける
・本を読む
・人に感謝する
・指示を待たない - 中期目標 ステップ2
- ・料理長をめざし色々な分野の料理を勉強する
・人の教育をする
・人を動かし人に認められる人間になる - 長期目標 ステップ3
- ・料理長として実績を残す
・総料理長としてステップアップする